Sushi West découvre-t-il la livraison de Sushi à domicile?
Depuis quelques années, la consommation de plats traditionnels japonais, et notamment de sushis, a explosé en France. Sushis, sashimi, on peut légitimement se demander combien de tonnes de thon et de saumon finissent au bout des baguettes de nos compatriotes… Bien entendu, cette explosion de la demande s’est accompagnée d’une très forte croissance de l’offre, notamment des services de livraison de sushis à domicile: Planet Sushi, Sushi Shop, Nina Sushi, et bien sûr, Sushi West.
Dans cette jungle des livraisons de sushis, Sushi West est l’un de ceux qui a connu le plus fort succès. Mais est-ce mérité?
En terme de qualité de la nourriture, c’est indiscutable. Les différents points de vente Sushi West en région parisienne (ils sont présents partout, de Levallois à Vincennes, en passant par le 16e, le 17e, et bien sûr le 3e arrondissement où je passe mes commandes) livrent des sushis et des makis d’une grande fraîcheur. Les formules sont variées, et les menus midi sont excellents (je suis un adepte du midi 1).
Mais là où il y a un gros problème, c’est sur les délais de livraison. Sushi West est tout bonnement victime de son succès, et incapable de livrer le bon service au bon moment. Petit récapitulatif de mon expérience personnelle, et des dernières commandes que j’ai passées:
- 7 décembre: 1h50 de retard (aucune excuse)
- 8 décembre: jamais livré (ils ont une excuse: la neige)
- 14 décembre : 1h20 de retard (aucune excuse si ce n’est un seul livreur pour le magazin)
Il faut que je précise: mon bureau est à 600m du point de vente Sushi West de la rue de Bretagne. Autrement dit, 10mn à pied, ou 2mn en moto, même pour un livreur paresseux.
Alors pourquoi de tels retards? Surement parce que les propriétaires de Sushi West sont près de leurs sous, et n’ont pas daigné investir dans un livreur supplémentaire. Non contents d’avoir accru leurs marges en quittant le Beth Din de Paris pour passer chez un Beth Din concurrent, ils font tourner leur magasin avec un seul livreur pour le quartier. En ces temps de grand chômage, on imagine pourtant qu’il ne devrait pas être difficile de recruter un coursier de plus…
Nul n’est éternel, et dans le commerce cette règle est importante. Chaque fois que je passe devant un autre livreur de sushis et que je vois quelques mobylettes garées devant un de ses concurrents, je me demande si je vais continuer à attendre 1h30 à chaque fois…
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Hervé Kabla, ancien patron d’agence de comm’, consultant très digital et cofondateur de la série des livres expliqués à mon boss.
Crédits photo : Yann Gourvennec
Et tu n’envisages pas prendre les 15′ nécessaires à aller chercher sur place ta commande? Toi, un grand sportif qui se met à courir même en hiver maintenant?
mais sur le principe, je suis d’accord avec ce côté inacceptable. D’ailleurs, en son temps, on pouvait ne pas payer sa pizza si elle arrivait en retard…
Sauf que dans le prix des articles proposés, il y a une part de livraison, qu’ils ne vont certainement pas me rembourser, alors…
Et en plus, Sushi West m’aime, et m’envoie ceci (je suis fan de leur page…):
Objet : CE JEUDI : SUSHI WEST DEBARQUE AU VIP ROOM !!
Pour les fêtes de fin d’année,
SUSHI WEST FAIT SA STAR ET VOUS FAIT DINER… AU VIP ROOM THEATER!!!
Lors de la soirée
« COME TO…BE A VIP ! »
Ce Jeudi
De 19H à 00H
L’UNE DES PLUS GRANDES SALLES DE PARIS VOUS OUVRE SES PORTES …
UNE SALLE UNIQUE …
UNE SOIRÉE PRIVÉE POUR UN MOMENT MAGIQUE…
LE BAR SUSHI WEST : Pour dîner en boîte mais dans votre restau préféré, avec vos amis et en sortant du boulot !
ET COMME D’HABITUDE DU LIVE, DES SURPRISES, DES CADEAUX, DES RENCONTRES, DES RETROUVAILLES, DE LA MUSIQUE & DU CHAMP’ !
MAKE UP’ & HAIR STATION pour faire de vous une star !…
NAIL BAR pour vous sublimer jusqu’au bout des ongles …
Maquillage et Manucure offerts jusqu’à 23H
EUROPTICAL pour vous offrir plus de 500 paires de FUN GLASSES
… et bien plus encore!
MAIS ATTENTION AUX DOUZE COUP DE MINUIT !
« COME TO… BE A VIP! » disparaît pour laissez place à la soirée du Jeudi du VIP ROOM.
***** COME TO BE A VIP ! *****
Les soirées où les amis de vos amis deviennent vos amis et mangent des sushis 🙂
Alors à votre avis, seront-ils à l’heure cette fois?…
Alors je suis en phase… Livraison en grand retard avec pourtant une prise de commande a 11h00, livraison a 13:40.
Deuxieme incident, je paie par internet et lorsque ma secretaire receptionne la commande, on lui demande de payer. Et quand on reclame pour recuperer le payement, on nous dit qu’on nous rappelle… Toujours pas de nouvelles une semaine plus tard. Est ce vraiment cacher ?
Vous avez fini de raler tout le temps et tout ca pour des sushis ?!
Si j’ai envie de râler, je râle…
Au vu de l’actualité (14 dirigeants du groupe en garde à vue pour soupçon de filière d’immigration clandestine), je pense que Sushi West a de sérieux soucis d’organisation…